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fraccionada en porciones y envasada al vacío una por una
Ideal para disfrutar en familia o en reuniones con amigos
Diseñada para ser ligera y resistente
o Merquén para un picor ahumado con ADN local
permitiendo que la calidad de la carne brille con luz propia en cada bocado
Caja arrachadera 5 kg caja fraccionada en porciones y envasadaDesde la falda del costillar, nace este corte verstil para cocinar tanto en la parrilla como en el horno. Si buscas sorprender con algo distinto, la Arrachadera es el secreto mejor guardado de los parrilleros. Es un corte delgado que absorbe los sabores de maravilla, ideal para prepararlo rpido en 8 a 9 minutos por lado. Te recomendamos picarla en tiras transversales. Rinde perfectamente para quienes buscan una textura nica y mucho carcter.
