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perché grazie alla freschezza accompagna ed esalta i sapori del pesce
Vinificazione: le uve vengono lasciate appassire su graticci di legno
Per esempio:
vengono coltivate in vigneti impiantati nel 1987 su terreno a disfacimento granitico a 350 metri sopra il livello del mare con rese di produzione molto basse
Temperatura di servizio ideale: 10°C
Traminer Aromatico TENCONI Aquileia DOC 2023 Piemonte perché grazie alla freschezza accompagnaIl vino: probabilmente originario di Termeno in Alto Adige, il Traminer Aromatico raggiunge qui, dove da tempo viene coltivato, un nobile equilibrio e fragranza. ha colore giallo paglierino intenso ed un sapore aromatico e robusto. al naso ricorda molto i traminer alsaziani. Profumato,con equilibrio di bouquet di fiori, rosa bulgara, citrato. Vinificazione con vendemmia tardiva. Grappolo: piccolo, di forma tronco piramidale con una o due ali. Acino
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