Il Castello Gavi DOCG BIO Bottiglia:75cl questo cognac si apre al

questo cognac si apre al naso con un profumo fresco

fine e richiama le percezioni olfattive

Ha una profondità aromatica sorprendente

derivanti da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica

Questo vino rappresenta l'eleganza e la qualità del Sangiovese coltivato in questa zona

Il Castello Gavi DOCG BIO Bottiglia:75cl questo cognac si apre alCastello di Tassarolo Nato nella parte collinare pi antica dei vigneti di Castello di Tassarolo, Il Castello un Gavi DOCG che esprime al massimo finezza e identit del territorio. La vigna coltivata con attenta gestione biodinamica: dalla potatura in avanti, ogni intervento mirato a ottenere uve selezionate, capaci di tradursi in un vino di qualit superiore. La vendemmia tardiva e svolta esclusivamente a mano. In cantina, una leggera criomacerazione e