Focaccia con cipolle gorgonzola e noci indì un concorso tra i

indì un concorso tra i pasticceri genovesi per la realizzazione di un dolce che potesse affrontare i lunghi viaggi in mare e che rappresentasse la ricchezza della repubblica genovese

quando Genova sconfisse Pisa nella battaglia di Meloria

Tre caratteri diversi

richiede solo 4–5 minuti in forno per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e filante

Sfornata e spedita in giornata per portare a casa tua il vero sapore della focaccia al formaggio ligure

Focaccia con cipolle gorgonzola e noci indì un concorso tra iLa Focaccia cipolla, gorgonzola e noci riprende un cult della tradizione ligure come la focaccia alle cipolle per farne una versione super golosa. Dal matrimonio tra il gorgonzola e le cipolle nasce una focaccia con un bordo tendente al croccante che racchiude un interno cremoso e saporito con il plus delle noci a dare quellultima nota di croccante. A completare questo mix perfetto un filo di olio extravergine di oliva dato crudo.