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macerazione per circa 20 giorni
per rallegrare le riunioni e gli incontri
Le uve della prima “selezione” vanno nel Pigato “Marenè”
ricco di fossili
insalata di salmone affumicato
MEORU Vermentino di Gallura DOCG 2023 Lombardia macerazione per circa 20 giorniVitigno: Vermentino 100% Uve raccolte manualmente in piccole cassette da vigneti impiantati nel 1987 su terreno a disfacimento granitico a 350 metri s. l. m. Il Vino: Vino bianco fermo, un Vermentino in purezza ottenuto da uve con anticipo di maturazione vinificate con cura a basse temperature. Ha un colore giallo paglierino brillante, il bouquet fine e persistente, ricorda i fiori e i frutti mediterranei, sapido e avvolgente al gusto con retrogusto
