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Il coperchio la rende perfetta per cuocere a fuoco lento
Il manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno "Honki"
ottimo per la lama alta che permette di sminuzzare
Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito
particolarmente stabile
Coltello da cucina con lama alveolata G-79 cm 16/28,5 Colore:Default Title Il coperchio la rende perfettacon affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56
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