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La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento di 12 mesi in grandi botti di rovere (foudres) da 6000 o 1200 litri
primi piatti saporiti e carni bianche
agrumi e leggere note minerali
una delle realtà più riconosciute della Bolgheri vitivinicola
Profumo: Al naso
REMI COUVREUR Brut Champagne e Spumanti La vinificazione prevede una fermentazioneNome: REMI COUVREUR BrutAnnata: NV (non millesimato, salvo indicazione diversa)Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e continuoProfumo: Fresco e armonico, con note di mela verde, pera, agrumi, fiori bianchi, brioche e una leggera sfumatura mineraleSapore: Equilibrato e rotondo, con una buona freschezza che bilancia la morbidezza del sorso. La bollicina cremosa, il finale pulito, fruttato e leggermente sapidoAbbinamenti:
US$ 231.71
US$ 203.25
US$ 165.00
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