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con piacevole fondo di mallo di noce e frutti di bosco che si sofferma a lungo in bocca
ma molto elegante
Periodo di vendemmia: settembre/ottobre
evolve bene negli anni successivi
– Pollo Tikka Masala e piatti indiani
Weissburgunder Pica (Pinot Bianco) ALTO ADIGE DOC 2021 Tani con piacevole fondo di malloVariet Pinot BiancoPosizione Sul versante occidentale dell entrata della Val disarco ai piedi dello Sciliar tra 450 550 al livello del mareTerra Suolo calcareo e morenico su porfido di quarzoPendenza del terreno 50 70%Coltivazione spallieravite ettaro 7500Vendemmia primi di ottobreProfitto 60 hl haVinificazione lavorazione delicata successivamente fermentazione nello serbatoio dacciaioConservazione Conservazione nello serbatoio dacciaioAlcool 14,2
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