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successiva rifermentazione per 5/7 giorni sulle vinacce delle uve passite di Amarone e Recioto
Sboccatura 25/11/2024
Provenienza: Goriska Brda - Slovenia
i grappoli vengono esposti al sole
fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti
Champagne Brut Nature | Blanc de Meunier Chablis successiva rifermentazione per 5/7 giorniCantina: Chavost Provenienza: Coteaux Sud d'Epernay Champagne Italia Vitigno: Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Champagne da vigne in conversione biologica, fermentazione spontanea del vino base in botti di legno.
