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Vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco
Si ottiene dalle principali varietà di olive tipiche del territorio raccolte manualmente e meccanicamente dalla fine di ottobre alla prima decade di novembre e subito frante in frantoio con lavorazione a freddo
Il mosto effettua una decantazione statica a freddo e inizia quindi una lenta fermentazione in botti di rovere di Slavonia
ma si esprime al meglio anche con formaggi stagionati
succo d'arancia con un pizzico di kirsch
La Segreta Bianco Bio di Sicilia DOC Vitigno-Sangiovese Vino intrigante con una caricaLa Segreta Bianco Bio di Sicilia DOC prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna allUlmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico guadagna personalit e stile con laggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di propriet di Planeta. La Segreta compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle pi diverse occasioni. un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il
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