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METODO DI APPASSIMENTO
La Tchavana
Si abbina anche felicemente con piatti a base di carni rosse
Il profumo è ampio e intenso con piacevole bouquet di rose appassite
dove prevalgono il pepe e i chiodi di garofano All’esame gustativo si presenta in perfetto equilibrio: tannini a trama fitta risultano fusi in un corpo di ottima struttura ma equilibrato
EMOZIONI BARBERA D'ASTI SUPERIORE 2012 Castello di Magione METODO DI APPASSIMENTONote organolettiche Di colore rosso elegante con riflessi violacei regala allolfatto sentori di frutta rossa matura con note di vaniglia e tostato. In bocca avvolgente, molto equilibrato, elegante, di grande struttura con finale di prugna Temperatura di servizio Consigliamo servirlo a una temperatura di circa 17 18C Abbinamenti consigliati Si abbina perfettamente con arrosti, brasati, stufati, cacciagione e formaggi a pasta dura. Ottimo come vino da
