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avvolgente e caldo
appetitoso
si notano piccoli accenti speziati
Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28° e maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt
Dopo il 90% del vino sosta per 8 mesi sul deposito fine con battonâge frequenti
Barolo Docg Wine Box avvolgente e caldoIl profumo ampio e intenso con piacevole bouquet di rose appassite, violetta, spezie, e tabacco. Caratterizzato da un bel rosso rubino intenso con sfumature color granata. Al palato secco, austero, da medio a pieno corpo, elegante ed eccellente con tannini persistenti ed un piacevole finale. Armonico e morbido con sentori di mora e spezie.
