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Sistema di allevamento: guyot
Si presenta di colore rosato leggero e luminoso
con fresca nota acida sul finale prolungato
vino simile a quello di Xantos
formaggi a media e lunga stagionatura
1930 Una buona annata Barbera del Monferrato Superiore DOCG Ilatium Sistema di allevamento: guyotNote organolettiche Questo vino presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo coinvolgente, con sentori di frutti a bacca nera e spezie. Al palato si offre morbido, armonioso, opulento, con note di vaniglia in grande equilibrio Temperatura di servizio Consigliamo servirlo a una temperatura di circa 17 18C Abbinamenti consigliati Ideale labbina mento con i piatti della cucina regionale a base di tartufo, gli arrosti misti, gi
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