Lievì Pizza Formato:10 kg l’elevato contenuto proteico indispensabile per

l’elevato contenuto proteico indispensabile per ottenere un elevata estensibilità e renderli ideali per impasti che richiedono lunghi tempi di maturazione

che uniti insieme aumentano le loro potenzialità

Ideale per la preparazione di pizza classica al piatto

20% poliestere riciclato

semi di chia

Lievì Pizza Formato:10 kg l’elevato contenuto proteico indispensabile perLievito madre in polvere con fermenti lattici vivi e germe di grano tostato che valorizza il profumo e il sapore autentico, ottimizza lo sviluppo dellalveolatura, dona una crosta croccante e preserva la morbidezza interna. Si integra, non alterando la ricetta e permettendo di mantenere i tempi di lavorazione e gli ingredienti abituali. In pi migliora i prodotti precotti e rigenerati.