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CERSOSIMO G
laboratorio
Tra il gennaio e il marzo 1947
Prefazione di Federico Poggipollini
Una scuola tutta nuova (anzi
Jerusalem Manualistica cucina CERSOSIMO GEan 9788809917804 Titolo JERUSALEM Autore OTTOLENGHI Y. TAMIMI S. Editore GIUNTI EDITORE Collana CUCINA Data pubblicazione 13 03 2024 120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della citt. Con una prospettiva cross culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle
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