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sociologici e psichiatrici
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Giappone immaginario
di formazione e perfino autobiografico -
Ean 9788832206067 Titolo INFILTRATO - LA VERA STORIA DI UN AGENTE SOTTO COPERTURA Autore BRAMBILLA CARLO Editore ZOLFO Collana LE STORIE Data pubblicazione 27/02/2020
Altro gusto - per un'estetica dell'esperienza gustativa Letture appassionate sociologici e psichiatriciEan 9788846760326 Titolo ALTRO GUSTO PER UN'ESTETICA DELL'ESPERIENZA GUSTATIVA Autore PERULLO NICOLA Editore EDIZIONI ETS Collana PHILOSOPHICA Data pubblicazione 06 05 2021 Lidea generale alla base di questo libro (qui in una nuova edizione, completamente rinnovata, rielaborata e ampliata) consiste nel suggerire che ci che va sotto i nomi di gusto e di gastronomia secondo Brillat Savarin, autore de La fisiologia del gusto, tutto ci che concerne
