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Pinot Bianco
Premi e punteggi: Medaglia d’Oro – World Whiskies Awards 2024 | Whisky Magazine: 8/10
Distiller (valutazione comunitaria) – 3
tipico dei Barolo in evoluzione
Gradazione alcolica: 57
Sherry Matusalem Oloroso Dulce 30Y Gonzalez Byass 20,5% Annata:nd Pinot BiancoOrigine: Jerez de la Frontera, Andalusia, Spagna Vitigno: 75% Palomino Fino, 25% Pedro Ximnez Colore: Mogano intenso con riflessi ambrati Profumo: Complesso e profondo, con sentori di frutta secca (noci, fichi, uvetta), spezie dolci, caff, cuoio, cacao e legno stagionato Sapore: Dolce ma elegante, vellutato, con note di melassa, mandorla tostata, cioccolato fondente e un finale lungo e bittersweet, perfettamente bilanciato tra morbidezza e struttura
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